卡纳塔克邦奶制品供应链中超过3000个牛奶样本被掺假

在一年期间，卡纳塔克邦的3000多个牛奶样本被发现掺假，正如州政府报告的那样。在19个乳品联合会中测试的1,515,575个样本中，有3,049个样本被掺假，突显出牛奶质量的持续挑战。政府在回应立法机关的调查时分享了这些发现。

哈桑地区报告的掺假案例数量最多，有788个样本，其次是巴拉里有588个，希瓦莫加434个，曼迪亚418个，卡拉布拉吉315个。一家私人乳品公司Dodla Dairy也牵涉在这些掺假案件中。

尽管问题严重，但在此期间没有对牛奶供应商提出刑事指控。相反，政府重点在于拒绝掺假的货物并实施意识提升计划以防止重复违规。官员们定期进行检查，并警告合作社保持标准。

常见的掺假方法包括添加盐和糖以改变牛奶的密度和成分。为应对这种情况，牛奶掺假测试套件已分发给主要牛奶生产者协会。

卡纳塔克邦牛奶联合会已通过建立一个监察小组来加强对以Nandini品牌销售的牛奶的监控。在乳品加工单位进行额外测试以确保合规性。如果在Nandini品牌下检测到掺假，将采取警方行动。