Ofi在新西兰试验杏仁壳以减少乳业排放
Olam食品成分公司 (ofi) 在南怀卡托托科罗阿附近的供应商农场进行了两个季节的杏仁壳和壳的试验。该材料来自Olam在澳大利亚维多利亚州拥有的杏仁果园和加工厂。自2023年以来，Ofi在托科罗阿运营一家乳制品厂，其乳制品首席运营官纳瓦尔·萨布里表示，公司正与机构合作测量参与农场的甲烷排放。
萨布里形容早期发现是积极的，同时指出工作仍处于初步阶段。试验正在研究改良的饲料是否能够减少甲烷排放、支持牛奶产量并降低投入成本。他们还在评估包装和运输方法，包括如何有效地运输饲料以限制其对农民的成本。
澳大利亚的奶农已经在以牧草为基础的系统中使用杏仁壳作为纤维来源。Ofi计划补充使用Agolin Ruminant，据公司称，该产品有潜力减少甲烷排放并改善饲料转化率。后者可能支持牛奶生产。Ofi还表示，杏仁壳可以替代一些碳足迹较高的饲料补充剂，并在牧草生长受压时为农民提供另一种选择。
萨布里说，该项目利用现有的ofi业务和供应链在新西兰提供替代饲料。机构的初步发现表明碳足迹较低，但他说公司仍在努力为客户提供支持证据。Ofi的全球客户表现出了兴趣，因为他们也在寻求减少排放。杏仁壳正在与棕榈仁榨取物一起考虑，后者是新西兰乳制品饲料系统的重要组成部分，并受到包括绿色和平组织在内的环保组织的批评。
Ofi不期望每位新西兰农民都采用杏仁壳。萨布里表示，农场在饲料系统、经济和改变意愿上存在差异，未来使用的规模将取决于农民的接受度。他将该材料描述为国家乳业系统的一个工具，而非完整答案。公司表示，将把改变饲料的决定留给个人农民。
试验正在Ofi扩大其在托科罗阿的加工能力的同时进行。工厂已委托使用第二台干燥机，将其产能翻倍，每年增加2300万公斤乳固体。总年产能现已超过4500万公斤乳固体。新设备可以加工脱脂奶粉、奶油和乳蛋白浓缩物，同时保留生产全脂奶粉的能力。
萨布里表示，这项投资反映了董事会对新西兰乳业部门和公司农民供应商的信心。Ofi打算开发更高价值的成分和营养产品，同时保持对市场条件的灵活性。额外的产能促使公司寻求更多原料奶。Ofi预计将在下一个季节通过现有供应商和新农户来填补这一需求，但萨布里表示，仅靠当前的供应商基础无法满足要求。公司表示，已收到潜在供应商的积极回应。
