全国牛奶生产者联合会向乳品创新研究生颁发奖学金

全国牛奶生产者联合会（NMPF）已根据2026年全国乳制品领导奖学金计划授予五项奖学金。这些奖学金颁发给美国各地的优秀研究生，他们在生物安全、环境可持续性和生产效率等乳品行业关键领域进行高级研究。

该公告是在弗吉尼亚州阿灵顿的领导会议上发布的，NMPF董事会在会上选出了获奖者。该计划旨在支持那些研究与国内牛奶营销合作社和主要乳制品生产商的商业和技术优先事项相符的硕士和博士候选人。

今年的奖学金获得者参与了尖端研究项目。Pari Baker博士候选人在凯斯西储大学，正在研究影响H5N1禽流感病毒对乳腺细胞易感性的分子因素。同样，来自南达科他州立大学的Vaishali Poswal正在探索奶制品加工厂中环境李斯特菌持久性的问题解决方案。

在环境领域，来自康奈尔大学的博士候选人Haowen Hu正在推进全场环境建模，以改善美国乳制品系统的可持续性。Gabriela Alejandra Macay Hernandez在佛罗里达大学研究精液成分对繁殖反应和后代表现的影响。

在产品开发方面，Jayden Scott是华盛顿州立大学的硕士生，专注于微生物组与白切达奶酪风味发展的相互作用，旨在提高产品的一致性和优质风味特征。

Gregg Doud，NMPF的总裁兼首席执行官，强调投资于科学人才对保持美国乳品行业竞争力的重要性。奖学金计划通过行业捐款和年度抽奖收益资助，将学术研究与实际农场解决方案相结合。随着学者们的进步，他们的研究成果预计将在全国范围内对动物福利、疾病控制和加工效率做出重大贡献。