雀巢墨西哥推出实用营养标签指南

雀巢墨西哥启动了一项实用的营养指导倡议，重点关注消费者如何阅读预包装食品和饮料上的标签。公司表示，该指南旨在澄清关于份量、能量贡献和成分的信息，在一个由详细标签规则支配的市场中。

该方法由公司的营养专家准备。它区分了推荐的份量和包装的全部内容，这种区分影响了如何解读营养表中的数据。

该指导还涉及墨西哥的宏量和微量营养素的营养参考值（VNRs）。引用的例子包括蛋白质、钙、铁和维生素。消费者在评估产品的营养信息时，被指示将列出的数量与相关的参考值进行比较。

指南的另一部分涉及成分列表。成分按浓度递减顺序呈现，倡议建议消费者在查看产品成分时检查这一顺序。该材料旨在补充而非取代包装正面使用的警示符号。

墨西哥的包装正面警示系统是在NOM-051下建立的。雀巢的倡议将这些警示与完整营养表中的信息放在一起，包括加工食品和乳制品的份量细节和营养成分。

该指南伴随着公司持续的产品组合改革计划。根据消息来源，这些计划包括努力减少钠、添加糖和饱和脂肪，并增加对被认为对人口至关重要的营养素的强化。

雀巢墨西哥将该倡议作为健康法规、食品科学和日常家庭使用之间的教育纽带。消息来源称，该指南旨在支持知情购买，并帮助消费者根据家庭成员的不同生命阶段和能量需求评估份量。该报告于2026年8月19日发布，来源为El Universal。