印度计划通过全国合作社网络连接20,000个奶农协会

由国家乳业发展委员会（NDDB）在古吉拉特邦阿南德提供机构指导的全国顶级合作社“联合合作牛奶生产者组织多州有限公司”正在开发中。该组织在联邦合作部的“Sahkar Se Samriddhi”框架内运作，旨在连接安得拉邦、比哈尔邦、古吉拉特邦、马哈拉施特拉邦、中央邦、旁遮普邦、拉贾斯坦邦、北方邦和西孟加拉邦的村级牛奶收集协会。

拟议的网络将联合约20,000个多功能村级合作社。其目的是将小型奶农纳入一个正式的采购系统，使其能够直接进入市场并得到更清晰的支付机制，从而减少对村级商贩和其他非正式买家的依赖。

联邦内政兼合作部长阿米特·沙阿指出，非组织化生产者通常获得的价格与通过合作社渠道获得的金额之间存在差异。向非正式商贩出售液态牛奶的农民可能每升收到约35卢比，而包括基于成分的股息在内的合作社支付可以达到每升55卢比。最终金额取决于实验室测量的脂肪和非脂肪固体含量。

该计划还将村收集点与冷链和加工基础设施连接起来。牛奶计划在挤奶后的数小时内被转入自动化的大容量牛奶冷却器和保温罐车中，温度降至4摄氏度以内。报告称，目标是向区域乳品厂供应更一致的原料，用于生产包括奶酪、印度奶豆腐和脱脂乳粉在内的产品，以及用于装瓶操作。

采购程序预计包括自动牛奶检测、计算机化称重和向生产者银行账户的直接转账。该系统还旨在标准化所有参与协会的记录和审计。来源称，NDDB的机构支持可以帮助会员组织获得大宗饲料购买和人工授精服务的信贷。

这些合作社旨在为依赖牛奶收入以支付饲料、兽医费用和家庭成本的无地、边缘化和女性奶农提供定期支付安排。这20,000个协会的推广计划将持续至2027年。此举由《印地安合作社》在2026年10月26日报道。