Mycofeast 收购 Daisy Lab 扩大精密发酵乳制品能力

Mycofeast 是一家成立于2023年的生物科技公司，目前正在收购总部位于Auckland的Daisy Lab，该公司成立于2021年。双方没有披露此次交易的价值或其他财务条款。

Mycofeast的总部位于英国牛津，并在加利福尼亚设有生物技术设施，在波兰拥有一个1600万升的发酵工厂。其产品组合涵盖类胡萝卜素、乳蛋白及其他生物生产的成分和化合物。

该公司通过Evolutia Bio这一创新平台开发这些产品，结合了人工智能发现、高通量筛选和基因工程。其能力包括微生物菌株开发、生物合成、酶设计、发酵放大和工业化生产。

Daisy Lab生产的蛋白质据称与乳蛋白生物等同，采用精密发酵技术。其主要项目包括乳铁蛋白，这是一种用于专业营养和健康应用的高价值乳蛋白，及其他重组乳蛋白。公司已将平台从实验室研究推进到500升发酵，并在分子生物学、发酵、下游加工和放大领域建立了内部专业知识。

Mycofeast表示，此次收购符合其整合科学发现、菌株和工艺开发、工业制造和市场准入的战略。其首席执行官Witek Hruzewicz称，该领域具有可观的科学能力，但在研究与工艺开发、制造、融资和商业市场之间的有效经济联接上存在困难。他表示，Daisy Lab的乳蛋白平台、放大经验和新西兰团队与Mycofeast的运营互补。

此次交易旨在为Mycofeast进军亚太市场提供入场券。Daisy Lab的首席执行官兼联合创始人Irina Miller表示，此次结合将提供一个更广泛的科学、制造和商业平台，同时使她的团队的专业知识能够在更大的集团内应用。Daisy Lab的创始人将在Mycofeast中担任职务，并继续在新西兰业务以外的领域开展工作。

Daisy Lab的乳铁蛋白项目将保留在合并后的集团内。该项目将与Evolutia Bio在加利福尼亚的研究与开发团队以及Mycofeast的工程、商业和制造运营紧密合作。