Milky Mist 扩展合同奶牛养殖和零售业务

Milky Mist 起步于奶酪，这是一款在近三十年前于印度南部尚未得到广泛认可的产品。现在，它专注于附加值乳制品加工，而不是包装液态牛奶业务。年度营业额已达到 ₹3,138 亿卢比，而运营利润率保持在 12% 至 14% 之间。

奶酪、加工奶酪和鲜酸奶约占总商业营业额的 60%。公司还生产冰淇淋、餐用黄油、净化酥油和希腊浓缩酸奶。产品组合以发酵和基于酸奶的系列为中心。

牛奶采购是通过一批专业合同农场进行组织的。Milky Mist 正在开发拥有 25 至 50 头奶牛的 500 个农场，并计划再增加 500 个专业化操作，每个操作拥有 50 到 100 头奶牛。该模式包括机械挤奶和标准化的牛奶质量要求。农民将在收集后 7 到 10 天内收到结算付款。

公司还在投资于温控配送。新鲜奶酪、部分奶酪和发酵酸奶需要从散装牛奶冷却中心到零售商店的持续冷藏。Milky Mist 在现代超市和独立商店中布置了自己的可视冷却器、巧克力冷却器和深冻柜。

在泰米尔纳德邦的大型工厂扩展，使公司的债务股本比率增加到 3.6 倍。计划中的首次公开募股 ₹1,553 亿卢比，旨在改善资产负债表位置。近 ₹500 亿卢比的收益被指定用于偿债，而超过 ₹469 亿卢比用于自动化和设施升级。

泰米尔纳德邦提供公司 95% 的原奶，南部各州约占其销售额的 70%。公司宣称的扩展重点包括西部和北部的大都市市场，支持的措施包括合同农业安排、膜处理设施和冷藏运输队。