米纳斯吉拉斯的牛奶价格显示出复苏迹象

根据米纳斯吉拉斯牛奶委员会在2026年6月的决议，米纳斯吉拉斯的牛奶行业最近出现了价格动态的变化。根据6月24日批准的决议，5月交付的牛奶参考价格统一下降了2.8%。这一调整对所有类别产生了同等影响，基准参考价格从每升2.6536雷亚尔降至2.5786雷亚尔。

展望未来，决议预计6月交付并在7月付款的牛奶将出现0.5%的温和复苏。基准参考价格预计将上升至2.5910雷亚尔，平均值达到2.7753雷亚尔，最高参考值为2.6646雷亚尔。尽管变化微小，但这表明了一个积极的趋势。

奶酪和UHT牛奶等衍生产品的价格变化也促成了这种预测的复苏。在6月的部分期间，奶酪价格上涨了2.4%，UHT牛奶上涨了1.3%。炼乳价格也上涨了1.3%。然而，奶粉市场则表现不一，前一时期上涨了0.8%，但6月份略微下降了0.1%。

影响生产者收入的重要因素是基于质量的价格差。生产高质量和大批量牛奶的参考价格差异为36%。最高质量的参考牛奶，其脂肪含量为4.20%，蛋白质含量为3.80%，价格明显高于基准参考价。

委员会的研究强调，质量管理不仅是法规要求，更是生产者收入的可量化提升因素。对于行业而言，它突出了采购高标准原材料的优势。