墨西哥政府购买国内牛奶以惠及770万受益者

根据墨西哥的保证价格计划，政府从若干乳制品地区的小型和中型生产商处购买牛奶。这种采购安排消除了中间商，提供了一个正式的销售渠道，付款在农场或收集中心进行。

该计划的直接支付系统使家庭生产单位能够从牛奶销售中获得现金。提供的信息表明，农民可以利用这些流动资金再投资于动物健康、为其牛群提供均衡的饲料以及改进挤奶设施。

为了处理收集的牛奶，联邦机构在战略区域运营并不断现代化一网络收集中心和冷藏罐。设施维持冷链，测量包括脂肪和蛋白质在内的总固体，并在将生牛奶送至加工厂之前检查其安全性。

在那些工厂中，牛奶根据规定的质量标准进行巴氏杀菌并强化必需微量营养素。最终产品含有铁、锌、叶酸以及维生素A、C和D。

社会供应计划以每升7.50比索的一般补贴价格出售牛奶。在超过500个被归类为高度或非常高度边缘化的市镇中，优惠价格为每升4.50比索。

产品旨在提供给儿童、孕妇或哺乳期妇女、老年人和残疾人。提供的信息描述其营养目标为解决儿童慢性营养不良、抗击贫血和增加高生物价值蛋白质的摄入。直接采购被视为保障770万受益者的牛奶供应。