墨西哥奶农面临牛奶替代品激增的困境

墨西哥北部，特别是锡那罗亚的乳制品市场正经历严重的动荡，近几个月来对纯牛奶的需求下降了高达50%。据蒂尔索·罗布莱斯·卡马戈，阿奥梅地方畜牧协会的主席所说，这一下降归因于当地奶酪生产商越来越多地使用进口的奶粉替代品。

生产者担心，这些进口的奶粉正在与真正的牛奶混合使用，实际上减少了对新鲜本地牛奶的需求。这种做法不仅影响了本地牛奶的生产量，还通过提供缺乏真实营养价值的乳制品欺骗消费者。

作为回应，锡那罗亚北部的各种畜牧协会的领导人召开了紧急会议，与一位联邦立法者会面，敦促联邦国会进行干预。他们正式提交了请求，要求制定严格的监管指导方针，以限制这些工业奶粉的无管理流入市场。

罗布莱斯·卡马戈强调了重组农牧市场以恢复畜牧业历史性盈利能力和支持农村社区的必要性。他倡导建立一个反映牛奶真实价值的公平定价机制，无掺假，以鼓励对基础设施和效率的投资。

尽管向农业与农村发展部（SADER）和经济部多次通知，但尚未实施任何保护措施，如制裁或关税。这种不作为让锡那罗亚的乳制品行业处于危险境地。加强对合成替代品的边境管控并提高加工厂的卫生检查被视为防止进一步经济衰退的必要步骤。