马哈拉施特拉邦的乳制品加工商全国范围内提高牛奶价格

由于初级乳制品供应链的运营费用上升，马哈拉施特拉邦的乳制品加工商在全国范围内调整了牛奶价格。此次调整是因为收集、冷藏、包装及从农场采购生牛奶的成本增加。

当地柴油价格每升上涨了10卢比。对于加工商来说，这一增长增加了大批量收集牛奶并通过冷链系统运输的费用。包装成本也上涨了约30%，进一步加大了处理大量液态牛奶设施的压力。

采购成本上升

加工组织表示，当前的零售价不再涵盖购买生牛奶的经济成本。饲料变得更加昂贵，农村劳动力工资上涨，季节性变化影响了农场牛奶的供应量。

因此，乳制品公司提高了农场门的收购价格以获得足够的供应量。加工商表示，将部分较高的成本转嫁给买家将支持基本的加工利润率，同时允许他们继续从区域合作网络中接收牛奶。

对乳制品的影响

在未来几周内，由于液态牛奶成本增加，加工乳制品的价格可能上涨多达10%。受影响的类别包括酸奶、黄油、奶酪、酥油、奶酪和酸奶。

生产发酵乳制品和奶粉的工厂正在调整其批发价目表。这些变化旨在反映与修订后的液态牛奶价格相关的较高原材料成本。