利亚诺佐沃乳品厂提效项目每年节省约1.67亿卢布

位于莫斯科北部的利亚诺佐沃乳品厂亮相Milknews各频道发布的最新一期《俄罗斯乳品厂》专题节目。该项目的合作伙伴为Packaging Systems公司。工厂设有33条生产线，员工人数超过1500人。

工厂生产Chudo、Agusha和Domik v Derevne品牌的产品，产品种类包括牛奶、凝乳制品，以及配方奶粉、谷物辅食和果汁等婴幼儿食品。

在原料接收环节，工厂使用一套能够对罐车内牛奶进行强制搅拌的接收装置。该装置将质量指标检测时间缩短至几分钟，并使工厂每天能够额外接收九辆罐车。工厂在制定生产计划时扩大生产批次，并保持生产线连续运转，以尽量减少停机时间。

清洗和灭菌后，工厂使用压缩空气对输送设备进行强制干燥，从而无需等待设备自然晾干即可继续生产。Smart SIB系统负责控制设备的清洗、置换和启动周期。

工厂还对清洗液进行回收再利用：先收集，再进行静置沉淀或净化处理。冷却压缩机后温度升高的水与蒸汽冷凝水一起用于厂区日常公用用途。

据公司介绍，提高效率始于识别损失。其中一些损失可以迅速消除，无需额外支出；另一些则需要投入资金并持续推进。这两类措施都会纳入年度改进计划。工厂的专业人员建议其他乳品加工企业采用标杆对比方法，将自身指标与行业领先企业的业绩进行比较。