肯尼亚的奶业计划将培训1,500名农民

该倡议专为与咖啡种植家庭相关的小农奶业企业而设。咖啡收入通常集中在一到两个收获期，而牛奶销售可以更频繁地为家庭提供收入。该计划将解决包括奶业生产率低、动物健康问题、饲养不足和牛奶处理不当等限制。

覆盖七个县的培训

大约1,500名农民将在Bungoma、West Pokot、Trans Nzoia、Nandi、Kericho、Kisii和Bomet接受实际指导。活动将在十个培训地点通过示范和农民参与进行，以便技术可以在各个农场应用。

课程将涵盖饲料生产、饲料配制和计划、繁殖、幼畜护理、动物健康、奶牛舍、粪便管理、挤奶卫生和牛奶质量。特别关注饲养策略、使用当地可用饲料和繁殖决策。该计划还将涉及幼畜饲养方法以及疾病预防、兽医干预和畜群管理的指导。

兽医支持和牛奶检测

除了小组培训外，200名精选的示范农民将接受人工授精、繁殖和兽医服务。支持将包括初步评估、服务交付、跟进访问和记录保存。他们的农场将用于在参与社区内展示奶业管理实践。

牛奶质量检测和实际示范将在三个精选的农民和合作社地点进行。农民将接受卫生挤奶、清洁储存容器、处理和运输的培训。该计划识别出不良卫生、收集延误和热暴露为降低牛奶质量和导致收获后损失的因素。

气候智能型农业和咖啡联系

该倡议将促进堆肥以及在适当情况下的沼气系统，以改善粪便使用。还将鼓励改进饲料生产、资源管理和其他气候智能型做法。整合奶业和咖啡生产旨在允许农场回收资源并更有效地管理生产成本。

奶业工作是更广泛的“繁荣之路咖啡项目”的一部分，这是一项七年计划，支持101,500名小农咖啡农，重点关注女性和年轻人，并加强84个咖啡合作社的领导和治理。奶业任务还包括开发培训课程、提供农民课程和针对性服务、进行牛奶质量演示和准备实施报告。包括相关税费在内的合格顾问或组织的申请必须在2026年9月2日前提交。