爱尔兰农民在收入下降的情况下为3000万人提供蛋白质

Teagasc在保障农业未来的跨议会会议上介绍了这些数据。该组织的主任Frank O’Mara教授表示，爱尔兰农业对爱尔兰、欧盟和国际市场的食品和营养安全做出了贡献。

该估算涵盖了乳制品、耕作、牛和羊等领域，基于国家农场调查数据。它测量了在扣除用于喂养动物的人类可食用蛋白质后，可供人类消费的净可食用蛋白质。

Teagasc的土地利用计算显示，商业奶牛场每公顷生产的净蛋白质足以满足15.5人的年度需求。相应的数据是，耕作为13.6人每公顷，母牛养殖场为3.8人，羊业为2.8人。

营养贡献的报告与较弱的农场财务状况一同发布。经过2025年强劲的运营年后，预计爱尔兰奶牛场的平均收入将在2026年下降近50%。Teagasc在其报告中将预计的减少归因于基准奶价较低和持续高企的投入成本。

在上一年，欧盟共同农业政策下的直接支付占整个农业部门家庭农场收入的约40%。在早些年的经济低迷时期，这些支付占家庭农场总收入的80%到90%。该报告还提到了国际贸易讨论和环境合规要求对CAP支持的压力。

爱尔兰是牛奶和红肉固体的净出口国，并在这些类别中具有较高的国内自给自足水平。对于园艺主食的进口依赖度较高：例如，西红柿和洋葱的自给率低于30%。Teagasc的数据还显示，九到十个种植者供应了90%的胡萝卜，而三个种植者则几乎占据了洋葱生产的大部分。