爱尔兰乳制品加工商在牛奶产量下降之际面临结构性变革

爱尔兰乳制品加工商正进入"有管理的过渡期"，预计2025年至2030年欧盟牛奶产量将下降5%。这一预测在最近的ICOS乳制品委员会会议上进行了讨论，Rabobank分析师指出了导致这一趋势的几个因素，包括日益严格的环境和气候法规、土地使用限制、投入成本上升以及农民人口老龄化。

Rabobank的分析表明，这些结构性压力可能会加速欧洲乳制品加工行业的整合。随着牛奶产量的减少，加工商将寻求扩大规模、确保供应、提高效率并管理市场波动。根据Rabobank的说法，通过运营整合、采购效率和更好的资产利用，整合可能带来4%到5%的收入效率提升。

对于爱尔兰这个全球主要乳制品出口国来说，保持竞争力仍然至关重要。农业部长Martin Heydon强调，共同农业政策（CAP）在确保食品安全方面的重要性。他对食品安全的自满表示担忧，并提到在爱尔兰担任欧盟主席期间，解决这一问题将是一个优先事项。

会议上讨论的其他话题包括代际更新、共同市场组织（CMO）法规、对化肥征收的碳边境调节机制（CBAM）税、收入波动以及牛结核和蓝舌病等牛类疾病。ICOS乳制品委员会主席Eamonn McEnteggart总结说，爱尔兰乳制品行业未来的成功取决于效率、环境信誉以及价值链的战略合作。

尽管欧洲牛奶产量预计下降，McEnteggart指出，爱尔兰以草地为基础、以出口为重点的模式在政策稳定、持续创新和投资的条件下，为未来增长做好了准备。