印度坚韧的乳制品联盟旨在增强气候适应能力

印度工业联合会（CII）和环境保护基金会（EDF）推出了坚韧乳制品联盟，这是一个开创性的努力，旨在将气候适应力嵌入印度的乳制品行业。此举反映了向应对气候风险的战略转变，如热应激、水资源短缺和饲料波动，这些风险对生产力和农民生计构成威胁。

乳制品在印度的农村经济中发挥着关键作用，支持着数百万小农户，并为国家的营养安全做出贡献。然而，气候挑战，包括气温上升和降雨不稳定，增加了小型和边缘生产者的风险。坚韧乳制品联盟旨在实施气候智能型实践，以减少排放，同时保持生产力。

该联盟将重点开发可持续和气候适应的饲料策略，改善粪便和废物管理系统，并优化农场和加工水平的用水。此外，还将开发基于数据的排放测量和风险评估工具，以跟踪进展并为政策决策提供信息。

行业领袖强调了在满足不断增长的牛奶和乳制品消费者需求的同时，最小化环境影响的双重挑战。试点项目和示范模型将在展示可持续性与盈利性共存方面起到关键作用。

联盟的合作设计结合了CII的行业影响力和EDF的气候专长，旨在加速在印度各种乳制品系统中采用最佳实践。可靠的数据和测量系统被强调为评估干预措施并与气候目标对齐的必要条件。