Grupo Lala 通过 Lala Griego 扩大其功能产品组合

Grupo Lala 的 Lala Griego 系列围绕着在 墨西哥 作为日常营养特性使用日益增长的蛋白质而设计。该公司将该系列产品作为一种响应，满足了消费者对营养密度、便利性和适合活跃生活方式的食品配方的需求。

该酸奶采用与希腊风格生产相关的浓缩和过滤工艺制成。这些方法使其蛋白质密度高于传统酸奶，同时产品被描述为具有奶油质地和控制的糖和脂肪含量。

该系列还提供钙和必需氨基酸。来源描述这些营养素在维持肌肉质量和支持不同生命阶段的代谢功能方面具有重要意义，并且比传统酸奶具有更高的饱腹感。

蛋白质消费不再仅仅是运动员的关注点。根据文章，年轻专业人士、老年消费者和其他年龄段的人们正在寻找提供浓缩营养的功能性食品，可以作为日常早餐或健康零食的一部分食用。

Grupo Lala 提供多种格式和口味，以扩大产品的消费场合。该系列产品正在超市和便利店中销售，公司在此与国内外品牌竞争，并寻求在优质乳制品衍生品中扩大存在。

更高浓度乳固体产品的扩展也影响国内牛奶的加工。Lala Griego 将更多的墨西哥鲜奶引向高价值乳制品，并在来源中与当地奶制品产区的产量吸收相关联。文章指出，加工技术创新是墨西哥农工部门发展的组成部分。