政府和地方当局支持哈利斯科的奶农

胡阿纳卡特兰市和哈利斯科州农业与农村发展秘书处（SADER）之间的合作倡议促成了一个先进的牛奶冷却罐的联合投资。该设备旨在提高该地区乳制品生产的质量和盈利能力。

由胡阿纳卡特兰市长安娜·维尔加拉签署的投资协议主要针对圣伊西德罗奶农合作社。该合作社在当地畜牧业中已有超过40年的历史，如今获得了重要的技术支持，以优化新鲜牛奶的加工和保存。

在爱德华多‘拉洛’·罗恩·拉莫斯，哈利斯科省农业与农村发展秘书处负责人进行的监督访问期间，与当地农民举行了会议，解决了卫生标准、固定成本和运输物流等优先问题。这种直接对话使州政策与生产单位的实际需求保持一致。

协议的核心是购置一个新的牛奶冷却罐，这是降低微生物污染风险和确保牛奶固体含量价值的关键。资金模式结构为州政府提供70%的必要资金，而胡阿纳卡特兰市则承担其余30%。

技术顾问和乳制品经济分析师一致认为，挤奶后立即进行冷藏对于保持牛奶的物理化学性质和满足工业安全标准至关重要。谷仓中自动化技术的引入有助于防止产品变质，为家庭提供更大的商业稳定性和在区域市场中的竞争优势。

市长安娜·维尔加拉强调了透明管理资源和计划以现代化胡阿纳卡特兰的农业部门的持续性。各级政府和私人协会之间的合作努力旨在确保当地奶农的收入并稳定投入品供应，这对于国家的粮食主权至关重要。