全球牛奶产量增长4.3%，由欧洲和阿根廷推动

2026年，全球乳制品行业见证了牛奶产量的显著增长，六大主要出口地区的日产量创下历史新高，增长了4.3%。根据英国咨询公司AHDB的最新报告，这些占国际贸易80%的地区在2月达到了平均每天8.49亿升的产量。这意味着每天增加了3520万升，这一增长得益于动物饲料成本的降低、牲畜生产力的高峰以及主要流域的良好天气条件。

欧盟成为这一增长的主要推动力，每天增加了2060万升，增长率为5.4%。在欧盟内部，德国、法国和意大利的增长表现强劲，其中意大利增长显著，达到9%。同时，阿根廷的全球增长率最高，达到了10.6%，这归因于持续的投资和改善的生产者经济条件，尽管近期价格下跌对利润率造成压力。

在大洋洲和北美，这一趋势也呈上升趋势，但有所不同。新西兰受益于良好的天气，实现了6%的增长，而美国保持了3%的增长，每天生产2.873亿升，得益于强劲的肉类市场和稳定的国内需求。相反，澳大利亚的增长最弱，仅为0.6%，受到高运营成本和持续干旱风险的限制。

尽管产量创纪录，AHDB报告警告2026年下半年可能面临挑战。供给的丰富开始饱和市场，导致几个国家的生产者价格下降。这种对收入的下行压力，加上国际商品价格波动，表明当前的增长率可能会放缓，因为运营调整产量以在利润空间缩小的情况下保持财务可行性。