FSSAI 针对社交媒体影响者的行动以应对乳制品安全问题

印度食品安全与标准管理局（FSSAI）采取了重大举措，对多名社交媒体影响者提起刑事诉讼。这些影响者被指控传播关于印度牛奶质量的"毫无根据且恶意"的言论，该监管者认为这些言论可能引发公众恐慌。FSSAI 的行动是其打击食品安全数字错误信息的更广泛努力的一部分。

最近的病毒视频质疑品牌和非品牌牛奶的安全性，指称其中含有尿素和洗涤剂等污染物。FSSAI 声称这些说法缺乏实证依据。大型合作社，如卡纳塔克牛奶联合会（KMF），也威胁对这些影响者采取法律行动，以保护其市场利益。

尽管 FSSAI 努力向消费者保证牛奶的安全性，但关于掺假的担忧仍然存在。2026 年 2 月，在安得拉邦发生了一起悲剧事件，16 人因饮用含有乙二醇的牛奶而死亡。此外，国家调查显示，虽然有害掺假在统计上很少见，但不符合质量参数的情况仍很普遍，特别是在非组织化部门。

印度约 60% 的牛奶由分散的非组织化部门处理，与遵循更严格 FSSAI 标准的组织化合作社和私人乳品相比，这部分更难监管。这种差异导致消费者之间存在信任差距。

FSSAI 正在推进“基于风险的检查”系统，该系统旨在简化对合规处理器的检查，同时加强对独立供应商的监管。最近要求独立生产者注册是这一正规化努力的一部分。

虽然对错误信息的打击可能抑制无根据言论的传播，但也突显了监管实践需要更大透明度。FSSAI 被敦促通过提供更易获取的实时测试数据来补充其执法，以弥合信任赤字。