亚洲食品与酒店展览会2026：食品、饮料和酒店业创新的首选平台

庆祝其第48届展会，FHA 2026将迎来超过80,000名国际观众，汇集2,750多家来自115个国家和地区的参展商，使其成为行业领袖、创新者和决策者不可错过的盛会。 食品与酒店业卓越的全球展示 FHA 2026将展示18个充满活力的板块，包括新推出的食品服务技术板块，展示餐饮运营的最新进展，以及扩展后的咖啡、茶和酒吧板块，反映出咖啡馆和餐馆日益采用酒吧风格饮品如手工鸡尾酒、冰酿酒龙头和调酒灵感演示的趋势。 参观者可以探索多样化的参展商，包括行业领导者如Ben Foods、DKSH、Euraco、Lim Joo Huat、Zac Meat & Poultry、Electrolux Professional、Fabbri、Rational、The Middleby Corporation、Valrhona Selection等。此外，超过75个国家展馆将展示全球食品和酒店业创新的最佳成果。 令人振奋的新举措和合作伙伴关系 今年的活动推出了若干新举措和合作伙伴关系，旨在提升参观者体验并应对新兴行业趋势：

• 荣誉地区——欧盟：FHA 2026自豪地宣布欧盟为荣誉地区。这一合作将突出欧盟的烹饪遗产、创新食品生产及可持续性承诺。参观者将享有精心策划的欧盟展示、厨师演示和庆祝该地区在食品和酒店业领导地位的社交活动。
• 新加坡海鲜展馆：由新加坡海鲜工业协会（SIAS）组织，该展馆将展示新鲜、活的、冷冻和加工的海鲜，以及来自全球供应商的水产养殖和增值海产品。
• 未来前景：一个突出技术对食品服务、酒店和零售业影响的区域，包括为期四天的技术整合挑战与机遇会议，并有一流的指导委员会支持。
• 美食画廊：一个每日展示优质产品的精心策划平台，由不同公司或国家团体主办。它结合了展览和社交，汇聚了烹饪专业人士、美食爱好者和买家，以探索产品、与品牌联系并建立行业关系。
• 年轻厨师大奖赛：与新加坡厨师协会和新加坡青年厨师俱乐部共同举办，此比赛将培养新一代厨艺人才，针对25岁及以下的技术精英。

激励和创新的竞赛及研讨会 FHA 2026将举办一系列备受瞩目的竞赛，包括：

• FHA烘焙挑战赛：与新加坡烘焙联盟合作组织，此竞赛将支持手工烘焙的卓越性。
• FHA甜品挑战赛：与新加坡烘焙联盟共同组织，此平台将让有抱负的甜品厨师展示他们的艺术与甜品制作技能。
• 亚洲甜品杯：作为著名的世界甜品杯的官方亚洲选拔赛回归，该竞赛将汇聚该地区顶尖甜品厨师展示他们的技艺。

参观者还可以参与涵盖全球市场趋势、食品创新、安全法规和可持续性等主题的有见地的研讨会。亮点包括FHA全球市场趋势与贸易研讨会及可持续性峰会，将讨论粮食安全、可持续农业和供应链韧性等关键问题。 为何参加FHA 2026？ “FHA 2026不仅仅是一个展览——它是食品和酒店行业的变革性体验，”Ian Roberts，Informa Markets——亚洲副总裁说道，“该活动是创新与机遇相遇的地方，汇集了全球最聪明的头脑、最前沿的技术和最具影响力的参与者。无论您是想展示您的品牌、发现最新趋势还是建立战略合作伙伴关系，FHA 2026都是塑造食品和酒店业未来的决定性平台。这不仅仅是保持领先——而是定义领先。” Informa Markets的酒店、食品和饮料 Informa Markets的酒店、食品和饮料组合包括一系列全球线下贸易活动和在线内容平台Saladplate，旨在促进行业的业务关系、学习和贸易机会。 该组合中有多个成熟的活动，如上海酒店用品展、食品及酒店亚洲展、HOFEX、Fispal食品服务展和Abastur，整个组合在全球范围内提供无与伦比的观众覆盖。每年在包括上海、香港、新加坡、胡志明市、首尔、吉隆坡、孟买、曼谷、圣保罗和墨西哥城在内的主要城市举办35场现场和数字活动。 与成熟的行业合作伙伴、政府机构和知名专业人士合作，该组合旨在通过提供满足当今业务需求的解决方案和机会，将公司、个人和行业推向全球商业创新的前沿。 关于Informa Markets 亚洲食品与酒店展览会由Informa Markets组织，Informa plc的一个部门。Informa Markets为行业和专业市场创建平台，以进行贸易、创新和发展。我们为全球的市场参与者提供通过面对面展览、目标导向的数字服务和可操作的数据解决方案进行互动、体验和做生意的机会。我们连接超过十几个全球垂直领域的买家和卖家，包括制药、食品、医疗技术和基础设施。作为全球领先的市场创造公司，我们让各种专业市场焕发活力，解锁机会，帮助它们全年365天蓬勃发展。 更多信息，请访问www.informamarkets.com。