Expointer 2026 将通过活动拉近消费者与牛奶生产者的距离
Expointer 2026 将于8月29日至9月6日在南里奥格兰德州埃斯特伊奥的阿西斯·巴西尔展览公园举办，涵盖巴西乳制品产业链的活动。该计划旨在展示乳制品如何从农场经过加工厂到达消费者手中。
南里奥格兰德州中小型乳制品工业协会（Apil）与南里奥格兰德州荷斯坦牛繁育者协会（Gadolando）共同组织了两项计划。其中一项是在展会期间在Casa Apil运营的“高乔奶酪纪念馆”。它将展示该州奶酪的历史和传统，并描述其生产背后的各个阶段。
纪念馆将涵盖动物护理、农场牛奶生产、工业加工和乳制品制造。其主题还包括追溯性、动物福利、农场管理和工厂卫生控制。Apil的主席费尔南多·齐默尔曼（Fernando Zimmermann）表示，该计划旨在增强消费者对南里奥格兰德州产品的起源和质量的理解，并鼓励乳制品消费。
材料将描述质量是生产链各环节控制的结果。饲料、牛群健康、挤奶卫生、保存和存储都会影响农场的原材料。在工厂，检查继续进行，包括牛奶的接收和分析，随后是加工和衍生品的生产。
第二个项目名为“成为牛奶生产者的好处”，将于9月4日在Expointer上发布，Apil和Gadolando将参与，媒体也将出席。该项目将聚焦于农场工作者，包括那些每天照顾牛群并与动物、土地和农村社区保持联系的人。该活动还将描述牛奶销售在大多数月份带来的稳定收入。资料指出，这种模式虽然不能消除价格、成本或天气条件的影响，但可以帮助农场全年安排收入和支出。这与收入通常集中在特定时期的农业活动不同，尤其是在收获之后。
Apil的行业计划将于9月3日开始，内容包括技术和市场会议。技术委员会会议定于上午9:30开始，随后是由Ektos Contabilidade组织的名为“税改不仅仅改变税收”的研讨会，定于上午10:30举行。午餐会计划在下午1点举行，随后是下午2点的会员会议。
下午3:30将展示州税务机关的市场雷达，内容涵盖商业机会、竞争对手和供应商。该会议将包括里奥格兰德州财政秘书处经济-财政情报部门负责人卡蒂娅·吉塞尔·德·索萨（Kátia Gisele de Souza）和其经济-财政分析科的税务审计员维托·费若（Vitor Feijó）。次日议程将围绕奶农活动的启动。Apil表示，巴西的牛奶和蛋白质市场前景良好，并确定生产效率、质量、动物健康、创新和竞争力是扩大生产、加工和国际乳制品贸易的关键。该协会还将农民的认同与农村地区家庭的持续存在以及为乳制品加工行业提供支持联系在一起。
