专家呼吁巴基斯坦加强食品、税收和乳制品体系

参与政策对话的包括发展专家、政策制定者和私人公司的代表。他们表示，大约四成的巴基斯坦五岁以下儿童受到发育迟缓的影响，并形容这种情况为国家紧急状态。

Noor Aftab，巴基斯坦、中东、北非和西非企业事务总监表示，改革应改善营养食品的安全性、可负担性和可获得性。他说，营养安全不仅取决于食品生产的数量，还取决于加工、包装、储存、运输和分销。

Aftab呼吁加强食品安全立法，以支持安全、营养的加工产品的制造和销售。他还支持对财政和税收政策进行调整，以帮助保持对富含营养食品的可访问性，因为通货膨胀和家庭购买力减弱给消费者带来了压力。

“食品可能有营养，但不一定安全食用，”Aftab说。他将食品安全视为农业生产与购买和食用食品的人之间的纽带。

乳制品行业被讨论为改善营养和经济机会的来源。巴基斯坦是全球牛奶生产大国之一，但其平均产奶量仍远低于领先的乳品市场水平。发言者表示，更高的农场生产力、更大的加工能力和一致的安全标准可以支持农民收入、食品安全和行业竞争力。他们还将这些措施与工业发展和出口机会联系起来。

学校供餐计划被认为是减少儿童营养不良的另一工具。参与者表示，长期投资于营养计划，加上更强的食品体系和机构间的合作，可以带来更广泛的健康和经济利益。

专家小组表示，行动需要涵盖整个食品供应链的激励措施、劳动力技能以及全国范围内食品安全标准的应用。讨论中没有具体说明拟议改革的时间表。