Edeka与地区乳品厂合作以减少农业排放

德国的Edeka与Netto Marken-Discount携手四家地区乳品厂，即EMP Milchhof Prenzlau、NordseeMilch、Royal A-Ware和Molkerei Gropper，共同实施一项气候保护计划。该项目旨在为传统牛奶供应链中的农业排放减少建立标准化方法，以创建一个适用于整个行业的模型。

参与的乳品厂带来了来自德国东部和中部、北部合作农场以及荷兰的专业知识。此次合作的重点是开发切实可行的、数据驱动的方法，这些方法适用于传统供应链，并结合农民的观点，以确保解决方案基于实际生产条件。

在当前阶段，Edeka正在制定一个与科学基础目标倡议（SBTi）对齐的数据收集和排放计算标准。吕讷堡的卢法纳大学提供科学指导，管理咨询公司Quantis提供独立的项目管理和方法支持。

合作伙伴正在根据气候影响、经济可行性和可操作性评估现有措施。他们还在为农民设计培训计划和实地测试。该计划旨在为乳制品行业开发一个透明且可转移的气候保护模型。