大肠杆菌爆发导致亚美尼亚乳制品工厂停运

位于亚美尼亚迪利然的DILI LLC乳制品作坊因其产品中检测到大肠杆菌而被命令暂停运营。这一措施由亚美尼亚食品安全检查局采取，并在最近的新闻稿中得到确认。

在塔武什地区的设施进行的例行检查中，专家采集了各种乳制品的样品进行实验室分析。结果显示，多个样品未达到关税同盟针对牛奶和乳制品制定的安全和卫生标准。

具体而言，在莫扎里拉奶酪、布拉塔奶酪和高达奶酪样品中发现了大肠杆菌。酸奶油样品也显示出不合规，不仅是大肠杆菌，还有酵母和霉菌含量。此外，桃子和草莓酸奶样品未达到规定的酵母含量要求。

鉴于这些发现，检查机构负责人决定暂停DILI LLC乳制品作坊的生产活动。该暂停令将一直有效，直至所有识别出的违规行为得到纠正，确保产品的安全性和质量。

此事件强调了遵守食品安全法规的重要性以及例行检查在维护公共卫生标准中的作用。