荷兰乳牛产奶量超过爱尔兰乳牛
荷兰于2025年12月31日结束了硝酸盐豁免。4月，荷兰当局批准了一项总金额为6.157亿欧元的计划，旨在减少该国的奶牛数量。尽管如此，根据最新的荷兰育种数据，荷兰奶业在这段时间内的产奶量仍然强劲。
荷兰的牲畜育种改良中心CRV报告称，从2025年9月1日到2026年8月31日，平均每头牛的纯种奶产量为9,935公斤。牛奶中的平均含脂量为4.48%，与2025年持平，而蛋白质平均为3.66%，上涨了0.02个百分点。
在2026年，总奶固形物每头牛增加了48公斤，达到809公斤。在淘汰时的平均终生产量上升到38,126公斤牛奶，脂肪含量为4.43%，蛋白质为3.60%。十年前，相关数据为30,967公斤牛奶，脂肪4.35%，蛋白质3.53%，而终生固形物从2,440公斤增加到3,062公斤。
CRV还记录到，荷兰乳牛的生产寿命增加了137天，到2026年达到1,413天，或3.87年的产奶期。饲养天数减少到759天，比十年前少了27天。
爱尔兰的产量也有所增加。Teagasc的2025成果报告显示，2025年每头奶牛的平均产奶量为5,999升，比2024年记录的5,674升高出6%。转换为公斤，2025年爱尔兰的数据为6,179公斤，比荷兰的平均水平低3,756公斤。
在爱尔兰的ProfitMonitor农场，奶固形物从2024年的每头牛481公斤上升到2025年的515公斤，增加了7%。爱尔兰的数据包括4.36%的脂肪和3.61%的蛋白质，仍比荷兰809公斤的平均值低294公斤。荷兰农场包括以牧场为基础的操作，但许多则使用全面混合日粮来支持生产。农业咨询公司PPP-Agro Advies表示，由于新的硝酸盐限制和劳动力相关因素，放牧正在减少。其研究和调查发现，环境法规导致奶牛在室内花费更多时间，而在草地牧场少花时间。
