干旱使西班牙牛奶产量面临高达30%的下降

八月的头几周持续的高温和有限的降雨减少了加利西亚、阿斯图里亚斯、坎塔布里亚、巴斯克地区和纳瓦拉坎塔布里亚部分的牧场和饲料供应。根据报告，该地区供应了西班牙约60%的牛奶，使得这种中断对更广泛的乳制品链具有重要影响。

伊莎贝尔·比利亚尔瓦，COAG的牛业负责人表示，暴露于今年夏天记录的热应激水平的奶牛可能会减少高达30%的产奶量。产量的下降正值农场面临更高的饲养和维持其牲畜的成本之际。干旱条件已将许多北方草地变成了绿色覆盖有限的区域，影响了依赖放牧的系统。

COAG报告称，加利西亚和阿斯图里亚斯的青贮玉米收成下降超过60%。根据农业组织引用的估计，替代丢失的作物可能每公顷花费高达2500欧元。冬季谷物——包括小麦、大麦、燕麦和黑麦——的产量也比去年下降了30%至40%。

COAG表示，复合饲料的价格在两个月内上涨了32%。农场还在为燃料和化肥等投入品支付更多费用。另外，ASAJA León的估计显示，谷物收成减少了600万吨，相关损失约为13.2亿欧元。

水供应在一些乳制品地区成为了一个进一步的问题。在坎塔布里亚的帕斯河流域和比斯开的一些地区，包括卡兰萨，较低的河流流量和减少的泉水供应导致农场使用油罐车来确保为牲畜的每日供应。COAG表示，一些生产者正在审查其牲畜规模，而且某些农场正在考虑或已被迫淘汰生产力较低的奶牛。

该组织表示，饲料减少、更高的开支和水供应问题的结合正在侵蚀农场利润，并使北部西班牙的广泛畜牧系统面临特别风险。报告还引用了Triodos银行的一项分析，估计由于热应激相关损失，欧盟的农业产量可能在2026年下降3%到7%。该银行警告说，这种影响可能在未来几个月传递到食品价格上。