多米尼加共和国将现代化升级300多家牛奶加工厂

该计划将重点关注多米尼加共和国各地从事牛奶加工的小型设施。其目标包括改善工作场所条件、引入合适的设备以及扩大对工厂员工的技术培训。

该计划还旨在提高加工商对本国生产的牛奶进行增值加工的能力。奶酪生产企业也包括在该计划中。

Rivero在与豪尔赫·阿斯哈纳·大卫（圣多明各自治大学校长）一起访问恩贡贝乳品厂时宣布了这一计划。该工厂由国家乳制品工业监管与促进委员会（CONALECHE）在大学农艺与兽医科学系的合作下支持。

恩贡贝设施是NOPROLAC改造多米尼加奶酪制造业战略的一部分。合作包括测试牛奶和乳制品的能力，进行质量控制和提供技术指导。

预计该计划将覆盖300多家加工厂。消息来源并未说明所有工厂都已现代化。报道称，首批设施已启用，项目将继续扩展到该国其他地区。

因此，该计划结合了对加工地点的改善、实验室分析、质量控制活动和培训。据悉，该公告的消息来源为NotiCentro。