Doce Búfala在Fenearte售出2000份冰淇淋

在Fenearte博览会上，Doce Búfala推出了其水牛奶冰淇淋，最初准备了900份，但由于需求量大，实际售出约2000份。为满足这一意外需求，农场开始从邻近的水牛农场采购额外的牛奶。

在Fenearte取得的成功促使农场加速了计划中的投资。目前，他们已经投资了10万巴西雷亚尔，购买了五头额外的水牛，这将使他们的牛群从五头增加到十头，并升级了生产设施。

农场的冰淇淋生产能力现在约为每天40升，并有进一步扩大的潜力，随着牛奶供应的增加。除了在农场参观期间的销售，Doce Búfala还在探索与零售商和分销商的合作，以进入累西腓市场。他们还计划参加城市公园的美食博览会，以吸引城市消费者。

Doce Búfala的所有者Alfredo Neto之前推出了Alteva巧克力品牌，该品牌采用"从树到棒"的生产模式，处理从可可种植到最终产品制造的所有阶段。这段经历为将水牛奶转化为更高价值的产品奠定了基础。