达能的决定可能威胁到区域乳制品供应链

达能据称已停止从特定区域的奶牛场直接收集牛奶。这家跨国食品公司还指示与其交付相关的第三方私营加工商和合作供应商，不要包括来自该地区的脱脂奶。

据报道，该指示不仅限于达能自身的采购业务。通过限制其网络中其他加工商和供应商使用该地区的脱脂奶，减少了当地生产商可用的商业渠道。受此措施影响的农民因此面临更少的牛奶销售选择。

FNPL工会表示，这一采购撤出威胁到区域内已建立的黄油和奶油加工技能。它指出，在这些产品上的手工艺专业知识可能因采购安排的变化而面临风险。

工会还将这一变化与城市周边农业的地位联系起来。它描述这种农业形式对农村就业、各种农田的保护以及生产者与消费者之间的直接关系非常重要。声明未具体说明涉及的农场数量或牛奶的体量。

运营后果可能会影响到支持北部法国乳制品生产的服务。跨区域乳制品分析实验室可能会收到更少的样本用于检查和在农场加工的乳制品的分析检查。

根据警告，这项工作的减少可能会影响到共享诊断和食品安全监控设施的经济稳定性。据现有资料显示，达能的采购变更没有时间表，也没有指出该区域奶源地的名称。