塞阿拉州的奶农转向牛肉生产

在塞阿拉州中部地区，奶农正在重新评估他们的商业模式，选择从奶牛业转向肉牛养殖。这一转变主要是由于牛肉生产相比奶牛养殖有更高的回报，后者涉及大量的劳动和运营成本。

艾尔顿·卡内罗，塞阿拉州的一位知名奶农，已宣布决定转向肉牛养殖。他在半干旱地区经营着两个农场：位于基沙达的伊塔瓜苏，占地1,500公顷，以及位于基塞拉莫宾的德斯坎索，占地700公顷。卡内罗的策略是专门为内洛雷牛种植牧草，这种牛因其适合牛肉生产而闻名。他的计划包括购买年轻的内洛雷小牛，将其饲养至30阿罗巴，然后转移到围栏中进行育肥。

这种趋势不仅限于卡内罗。在卡里里地区，许多小规模农民也在接受肉牛养殖，特别是专注于内洛雷和辛迪品种。在布雷若桑托，一位选择匿名的中型农民通过购买内洛雷小牛，在围栏中育肥，然后销售给在伯南布哥州坎霍蒂尼奥经营肉类加工厂的Masterboi公司，成功地采用了这一模式。

这一转型的催化剂是宣布将在伊瓜图建立新的Masterboi屠宰场，该屠宰场预计每天处理1,000头牛。这一发展预计将显著影响塞阿拉州的畜牧业，加快向牛肉生产的转变速度。

塞阿拉州的奶制品生产商承认，新屠宰场可能会改变该州的畜牧业格局。牛肉生产带来的更可预测的回报和较低的运营成本的前景，正吸引着包括像卡内罗这样经验丰富的奶农重新分配他们的资源和劳动力，转向肉牛养殖。