Conseleite-PR 报告乳制品价格波动趋势

来自Conseleite-PR的最新报告突显了乳制品市场的对比趋势。从5月到6月，UHT牛奶价格上涨了1.88%，并在7月继续上涨5.93%。马苏里拉奶酪价格也有类似趋势，在同一时期分别上涨了2.83%和5.21%。相反，奶粉在5月至6月期间上涨了5.10%，但7月下降了7.15%。

这些波动影响了支付给生产者的牛奶参考值。最高参考值从5月的每升R$3.1465上升到预计的7月的R$3.2769。标准牛奶参考值从R$2.4972变为R$2.6007，而最低参考值在同一时间范围内从R$2.3474上升到R$2.4447。

到2026年7月，巴氏杀菌牛奶的预计参考价格定为每升R$4.3553。这些价格包括对农村生产者的1.5% Funrural扣除。

生产者通过达到特定的质量标准可以在参考值上获得高达26%的奖金。奖金包括奶脂超过4.25%可获得5%，蛋白质含量超过3.40%可获得5%，体细胞计数（SCC）低于200,000/ml可获得4%，板块计数（CCP）低于100,000 UFC/ml可获得4%，每日体积超过3,000升可获得8%。相反，质量较低的牛奶将被扣除高达6%的折扣。

Conseleite-Paraná提供在线模拟器，供生产者通过FAEP系统计算基于牛奶质量的参考值。