芝加哥商品交易所集团在乳制品期货和期权交易中创下新纪录

芝加哥商品交易所集团，作为全球领先的衍生品市场，报告其乳制品期货和期权市场创下了前所未有的数字。2月27日，未平仓合约（OI）达到新高点403,113份。2月份的月均日交易量（ADV）也创下了11,234份的新纪录，超过了2025年9月创下的9,514份的前纪录。

根据芝加哥商品交易所集团农业产品全球负责人John Ricci的说法，交易活动的增加归因于脱脂奶粉和黄油库存的紧缩，以及对乳清蛋白的强劲需求，这促使客户使用芝加哥商品交易所集团的产品有效管理风险。公司致力于提供多种精确的套期保值工具，以帮助客户在多变的市场条件中导航。

芝加哥商品交易所集团在乳制品方面的其他显著记录包括，IV级牛奶期货和期权月均日交易量达到了1,443份。此外，现金结算奶酪期货和期权在2月26日创下了90,378份的未平仓合约纪录和2,985份的月均日交易量。

芝加哥商品交易所集团作为领先的衍生品市场的角色，通过在包括利率、股票指数、外汇、加密货币、能源、农产品和金属等各种资产类别的广泛产品中得到了进一步体现。通过像CME Globex这样的平台，公司促进期货和期权交易，强调其致力于帮助客户管理风险并抓住机会。