气候变化推动巴西戈亚斯奶牛养殖的适应措施

在巴西戈亚斯进行的研究强调了气候变化对奶牛养殖日益增加的影响，重点关注基因、基础设施和可持续性方面的适应。该研究在意大利都灵举办的Euragen世界大会上展示，评估了气候变化可能对该地区奶牛造成的潜在压力水平。

研究显示，从2061年开始，每年因气候引起的压力水平超过可承受限度的天数可能会影响戈亚斯的荷斯坦牛的表现，即使全球温室气体排放减少。研究比较了不同的牛种，指出荷吉（Holstein和Gir的杂交品种）牛在预测的气候条件下表现出更好的适应性。

尽管具有韧性，荷吉牛在最严峻的气候情境中，尤其是在戈亚斯西北部，可能仍面临挑战。根据来自Embrapa Territorial的研究员Nicole Costa Resende Ferreira的说法，将荷斯坦牛替换为荷吉牛，或者含有更高Gir成分的品种，可能会在某些地区提高生产力。然而，在其他地方，仍需要在基础设施和基因改良方面增加投资，以提高动物的韧性。

研究评估了纯种荷斯坦牛和基因组成分别为⅛、¼和¾的荷吉牛，考虑了两种气候变化的严重程度，跨越四个时期：1986-2005年，2021-2040年，2041-2060年和2061-2080年。该项目于2025年启动，预计持续四年，旨在拓展对气候变化对奶牛养殖影响的理解，并支持在各种预测情境下的生产规划。

研究利用了荷吉协会十年数据中关于热应激极限的数据库，使用温湿指数。与此同时，在戈亚斯的一家奶牛场进行的实验采用了放牧和圈养系统。收集的数据将有助于开发一个更全面的指数，考虑到除温度和湿度条件外的动物福利相关因素。