中国乳制品进口量下降，自给率上升

根据Fedeleche基于美国农业部数据的调查，2026年7月，中国乳制品进口量同比下降30.6%。下降包括全脂奶粉、乳清、婴儿配方奶粉和奶酪，这些类别传统上占据了中国从海外供应商的部分大量采购。

7月的结果反映了更广泛的进口贸易减少。2026年头七个月，中国的乳制品进口量比2025年同期下降了4.2%。这些数据标志着近年来已经在发展的下降趋势的延续。

中国在全球乳制品市场中的角色在2021年尤为显著，当时购买了相当于约200亿升牛奶的产品。这些采购占国际乳制品贸易的近25%，不包括欧盟内部的贸易。那时，中国是全球市场上的主要需求来源。

进口减少恰逢国内牛奶产量增加。2025年中国的自给率达到85%，这是过去十年录得的最高水平之一。增长意味着国内产量供应了国家消费的更大份额，中国买家比往年需要的外国货运更少。

数据并未显示乳制品需求的全面崩溃。东南亚市场需求的增长填补了中国采购疲软留下的部分市场空间。因此，全球乳制品贸易正在经历需求的重新分配，东南亚市场与中国一起扮演着更大的角色。

对于国际乳制品生产商和出口行业来说，这一变化影响了销售机会的分布和全球市场动向的解读。中国不再占据与十年初相同的进口需求份额，而其不断增长的国内产量减少了前几年记录的异常进口量。