2026年中国奶酪和奶油进口显著增长

2026年上半年，中国乳制品进口格局发生显著变化，总进口量仅增长0.7%。这一增速相比2025年同期的5.7%有所放缓。尽管整体趋于稳定，奶酪和奶油的进口量却显著增长，这主要受到烘焙食品和茶饮料日益流行的推动。

奶酪进口超过121,000吨，增长24.8%。鲜奶酪引领了这一增长，贡献了近一半的总进口量，增长了26.5%。新西兰是主要供应国，其次是澳大利亚和欧盟，意大利出口约4,500吨。

奶油进口量达到152,000吨，上升8.4%。仅6月份就录得25.4%的显著增长。新西兰作为主要供应国，向中国出口超过106,000吨奶油，满足了美食和工业领域的需求。

相反，脱脂奶粉（SMP）的进口因国际价格上涨而减少，使得国内生产更具竞争力。虽然乳清粉和全脂奶粉（WMP）仍是按进口量计的主要类别，但相比本地生产已失去增长动力。

根据咨询公司CLAL的数据，2026年上半年表明中国的进口策略正在转型。随着国内供应的加强，基础商品的需求趋于稳定，而由于西式饮食习惯的日益普及，中国在高端和功能性乳制品市场中巩固了其作为关键市场的地位。