中国奶制品进口变化：奶粉进口下降，奶酪需求激增

中国，作为南方共同市场奶制品出口的主要目的地，其奶制品消费习惯正经历重大转变。根据国家奶业研究所的最新报告，基于中国海关数据，2026年前两个月的奶制品总进口额为19.89亿美元，同比下降3%。值得注意的是，脱脂奶粉进口大幅下降了26%，从2025年的103,959吨降至今年的76,927吨，是四年来的最低水平。

这种脱脂奶粉的下滑，与高附加值产品的强劲增长形成鲜明对比。奶酪进口量增长了31%，达到38,651吨，是过去四年1月至2月期间的最高纪录。新西兰和澳大利亚在这一领域占据主导地位，而南美的存在仍然微不足道，突显出为了在亚洲市场保持相关性，迫切需要实现多样化。

婴儿配方奶粉仍然是经济上最重要的类别，占总进口额的36%，在荷兰、新西兰和法国的带领下，量增长了5%。相反，曾经作为动物饲料的活跃市场的乳清，自2022年以来持续下滑，同比下降24%，受到中国工业需求减少的影响。

大型行业参与者，如乌拉圭的Conaprole和阿根廷的大型出口商，正在密切关注这一转变。中国对基础商品的需求减少似乎是向具有更高营养复杂性的成品的转变。对于区域奶制品行业而言，投资于奶酪加工设施和高价值衍生品被视为一种战略必要，以缓解奶粉价格的下行压力，并确保长期竞争力。