塞阿拉州新建实验室提升乳制品行业
塞阿拉州工业联合会（FIEC）通过塞阿拉州国家工业培训服务中心（SENAI Ceará），在马拉卡瑙的Ariosto Holanda教授工业服务中心（CSI）启动了一个新的食品和饮料实验室综合体。这标志着当地乳制品行业的重大进步。此前，塞阿拉州的牛奶样本必须送至巴西南部或东南部地区进行监管分析，这一过程增加了时间和成本。
新综合体中的四个实验室之一是牛奶质量实验室，专注于生牛奶的微生物和化学成分检测。该设施旨在未来整合到巴西国家牛奶质量控制实验室网络（RBQL），从而可以在本地进行这些分析。
工业服务中心经理卡洛斯·梅斯基塔（Carlos Mesquita）强调了新设施的优势，包括降低物流成本和加快分析时间，从而使当地乳制品更具竞争力。实验室以当地乳制品行业协会Sindlacticínios-CE主席若泽·安东斯·丰塞卡·达·莫塔（José Antunes Fonseca da Mota）的名字命名，以表彰他对当地乳制品行业的贡献。
这一倡议是由乳制品行业自身的需求推动的，正如FIEC主席里卡多·卡瓦尔坎蒂（Ricardo Cavalcante）所说。若泽·安东斯指出，新设施满足了乳制品生产商长期以来的要求，并将显著惠及该地区的整个食品行业。
食品和饮料行业是巴西最大的行业，预计到2025年对经济贡献达1.39万亿雷亚尔，占全国GDP的约11%，提供超过210万个直接就业机会。在塞阿拉州，该行业创造了196亿雷亚尔的产值，并创造了超过52,000个正式就业岗位，使其成为该州第二大工业部门。
塞阿拉州国家工业培训服务中心（SENAI Ceará）区域主任保罗·安德烈·荷兰达（Paulo André Holanda）指出，他们的技术服务能力有所增长，投资从2021年的600万雷亚尔增加到去年的3800万雷亚尔。新的实验室综合体将直接惠及13个工业联合会，涵盖饮料、烘焙、咖啡等行业，从而加强其作为该州食品行业支持中心的角色。
