Bongards承诺投资1.35亿美元扩建加工奶酪工厂

Bongards的资本项目将把其现有的加工奶酪厂扩展约12万平方英尺。新增部分包括5万平方英尺的高效加工区和7万平方英尺的自动化仓库。

当扩建后的设施全面投入运营时，预计每年将额外生产1.8亿磅的加工奶酪。计划的产量旨在满足机构买家、国内餐饮服务网络、零售食品杂货连锁店以及购买奶酪成分的工业客户的需求。

公司还将出口渠道确定为新增产量的目的地。因此，扩建项目结合了增加的制造能力和设计用于处理更大体量的国内外分销路线的仓库基础设施。

自动化机械和先进的加工系统是工厂设计的核心。升级后的基础设施旨在支持更一致的产品、更高效的单元处理以及在适应个别客户规格的奶酪配方方面提供更大的灵活性。

自动化仓库的设计目的是简化冷链分销。根据项目描述，该系统将降低内部处理成本，并通过简化温度敏感产品的流动来帮助保护高体量渠道的运营利润。

此项投资正值美国乳制品加工商进行更广泛的结构性项目，包括合作社努力吸收不断扩大的区域奶池。Bongards的执行领导层表示，增加加工奶酪的生产将为会员所有者提供稳定的高容量加工能力。

领导层还表示，扩大增值奶酪业务可以减少会员乳制品家庭在生奶市场波动中的风险，同时允许合作社在快速增长的国际市场中追求需求。