比利时黄油公司Plaquette以创新产品为全球扩张目标

Plaquette是一家比利时黄油公司，以其独特的“糖果”黄油在乳制品行业引起轰动。这些黄油有甜味和咸味两种口味，以糖果大小的份量包装。这一创新使Plaquette成为2026年Gulfood创新奖的决赛入围者，并因其创新的包装和可持续发展努力获奖。

该公司提供多种口味，包括海藻、香菜酱和松露，尤其是松露黄油因其高级成分（如真正的松露和松露油）而特别受欢迎。Plaquette的糖果黄油旨在减少浪费，让消费者可以享受多种口味而不留剩余。

除了糖果黄油，Plaquette还因其酋长国国旗黄油而受到关注，该产品将四种口味——辣椒、墨西哥辣椒、盐味和松露——组合成阿拉伯联合酋长国国旗的形状。这款产品也在Gulfood创新奖中得到认可。

Plaquette的目标市场是高端B2B和B2C市场，在欧洲和亚洲都有业务。公司注意到对黄油产品定制化需求的增长，收到了一些特别要求，例如指定牛奶的来源或海藻和松露成分的来源。

创始人Lionel Plaquette拥有农业背景，他认为这段经历在为定制订单采购高质量的牛奶和原料方面提供了优势。其中一些定制请求已成为永久供应，如针对巴西消费者的香菜酱黄油和受欢迎的青葱龙蒿黄油。

Plaquette对可持续发展的承诺体现在其就业实践中，每份黄油都是由包括残障人士在内的工人手工包装。公司旨在扩大其在高端乳制品市场全球影响力的同时，产生积极的社会影响。