Arla Foods 投资超过 6300 万欧元提升牛奶凝乳和干酪产能

Arla 将为其位于德国 Upahl 的乳品厂拨款 3500 万欧元，以增加牛奶凝乳的生产能力。公司在瑞典 Falkenberg 工厂的干酪产量提升和现代化改造则获得了 2830 万欧元的资金。

Upahl 项目是 Arla 在欧洲范围内扩大牛奶凝乳生产网络的一部分。新产能将于 2028 年下半年开始商业化生产。自 2023 年以来，该公司已在丹麦、德国和瑞典的乳品厂投入 5100 万欧元提升牛奶凝乳生产能力和效率。

Arla 表示，其欧洲市场的牛奶凝乳产量在三年内增长了 33% 以上。公司将牛奶凝乳描述为欧洲增长最快的乳制品类别之一，说明富含蛋白质的产品适合日常饮食需求。

在被 Arla 称为欧洲最大干酪生产基地的 Falkenberg，投资将持续进行至 2028 年。公司称，该品类的增长反映了消费者对高蛋白食品的兴趣及其在餐点和零食中的应用。过去一年市场增长在瑞典为 13%，在丹麦和英国为 37%，而荷兰则为 38%。

Arla 报告称，其干酪产量在三年内增长了 25%。公司表示，它是其欧洲市场最大的干酪品牌供应商，在瑞典和丹麦的市场地位尤为强大。Falkenberg 项目继 2025 年以来对瑞典干酪生产投资 3400 万欧元之后继续进行。

Arla 还通过今年早些时候收购澳大利亚生产商 Brancourts 扩展了其国际干酪业务。Arla 的首席执行官 Peder Tuborgh 表示，消费者正在寻找结合“高蛋白”含量与便利性和口味的产品。他表示，这些投资将帮助公司满足需求，支持客户并从其农民所有者的牛奶中创造价值。