Amul 通过本地加工扩大其全球影响力
Amul的国际扩张是围绕本地加工而非新鲜牛奶出口进行组织的。品牌的市场推广由古吉拉特邦奶业合作社营销联合会(GCMMF)负责,他们与海外的农民合作社、区域牛奶供应商和本地冷链运营商合作。这些合作伙伴根据Amul的规格进行牛奶的加工和包装,以在当地市场销售。
在美国,GCMMF与密歇根奶农协会合作。这一安排利用了美国合作社的牛奶收集系统和瓶装设施。其产品包括Amul Gold(6%乳脂含量)、Shakti(4.5%)、Taaza(3.25%)和Slim & Trim(2%)。
在西欧,Amul与西班牙的COVAP(即Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches)合作。牛奶在COVAP位于安达卢西亚的设施中加工,并通过马德里、巴塞罗那和里斯本的城市食品杂货渠道分销为Amul Gold。联合会正准备在东南亚和非洲的新兴市场应用相同的制造安排,并确定了十个额外的国际地区准备进入。
该模型要求在独立运营的工厂之间实施生产控制。Amul的规格包括巴氏杀菌温度、均质化压力和乳脂测定,而成品必须符合每个市场的规定。使用现有的海外工厂避免了Amul在国外建设新工厂的需要,但公司必须在零售牛奶的成分和感官特性上保持一致性。
Amul传统上出口保质期较长的产品,包括酥油、罐装加工奶酪和奶粉。新鲜的液态奶由于其有限的保质期、冷藏运输成本和卫生进口要求,呈现出不同的贸易条件。本地生产也为品牌提供了进入已建立的零售网络的机会,包括服务于印度侨民社区的商店和主流超市。在发达市场,它通过更高的乳脂含量和品牌知名度与自有品牌牛奶及已建立的加工商竞争。
这一安排旨在限制国际增长所需的资本。GCMMF不是直接建造加工厂或收购公司,而是利用其合作伙伴合作社的资产和运营能力。Amul集团的报告营业额超过1万亿卢比,而GCMMF的销售额为7345亿卢比。根据Brand Finance的报告,Amul的品牌价值增长了24%,其来源在很大程度上与公司进入北美市场有关。
Amul的国内供应基础仍然集中在古吉拉特邦的合作社网络。超过360万的小农通过18,600个村社供应牛奶。在密歇根或马德里出售的牛奶是通过当地合作伙伴池采购和加工的,因此这些销售为美国或西班牙的奶农产生了加工收入,而不是将实物牛奶从印度农场转移出去。Amul收取授权费,而联合会继续扩大其海外品牌和生产网络。





