Alvoar 为超过 400 位牛奶生产商开放工厂

根据巴西市政畜牧调查，位于 Sergipe 的 Alto Sertão 地区的 Nossa Senhora da Glória 每年生产约 9700 万升牛奶。该市被誉为“牛奶之都”，所在地区负责该州超过 70% 的牛奶产量。

该镇还汇集了乳制品加工商、奶酪制造商和冷却设备，这些设备接收来自邻近市镇的牛奶。当地供应链包括家庭农场以及中小型生产商，涵盖收集、运输、加工和销售操作。

Alvoar Lácteos在 Sergipe 运营着一个由 400 多个牛奶生产商组成的网络，覆盖 29 个市镇。供应商每天交付平均超过 20 万升的牛奶。公司提供冷却罐，以在农场收集牛奶和工厂到达之间保持牛奶的新鲜。

从 9 月 16 日到 19 日，Alvoar 将参加 ExpoGlória 2026，这是该地区乳业的重大活动。在其展位上，生产商和行业专业人士将讨论包括生奶质量标准和农场操作困难等问题。

9 月 17 日，公司将在 Nossa Senhora da Glória 的工厂举办“开放日”活动。参与的生产商将了解牛奶从农场出发后的各个阶段，包括原材料接收、质量检查以及为消费者生产商品的制造过程。

Alvoar 的牛奶采购总监Armindo Neto表示，这两项活动将结合行业视角与生产商的经验。“在 ExpoGlória 上，我们可以结合行业的视角与生产经验，识别主要障碍，并建立解决方案，以提高农场的质量和效率，”他说。

关于工厂参观，Neto 先生表示：“工厂参观使生产商能够实践中了解农场的注意事项和原材料质量如何影响后续的生产阶段。因此，他们更清楚地理解每个质量标准的原因，并能在日常农场操作中应用指导。”