人工智能和精准技术提升墨西哥乳制品行业

在克雷塔罗举行的FONA荷斯坦论坛上，MSD动物健康公司强调采用人工智能和精准技术在未来五年内保持墨西哥乳制品行业竞争力的重要性。MSD动物健康公司墨西哥技术解决方案的客户经理路易斯·赫拉多·冈萨雷斯表示，乳制品农场的数字化和现代化是巴希奥地区的关键挑战。

克雷塔罗巩固了其作为全国最具生产力的乳制品地区之一的地位，成为创新中心。挤奶车间的自动化、持续的奶流监控以及严格的质量控制将操作模式从传统模式转变为高度依赖技术和数据的结构化畜牧企业。

冈萨雷斯强调，行业的演变不仅限于应对动物健康紧急情况，而是更加注重预防医学和整体畜群健康。健康、舒适的动物能带来更高的生产力，并符合伦理和质量标准，这一原则正在全球范围内得到认可。

论坛展示了针对小牛和青年牛的智能监控解决方案，允许实时收集健康和行为数据。这一能力有助于及时进行兽医干预，优化畜群的生物效率并减少与治疗相关的成本。

墨西哥约生产其全国牛奶消耗量的77%，是拉丁美洲第二大牛奶生产国，全球排名第八。为了保持这一自给自足水平，将人工智能和自动化工具整合视为抵御经济和气候挑战、保障农民盈利能力的关键。