阿瓜斯卡连特斯每日生产150万升牛奶

根据赫拉尔多·费德里科·萨拉斯·迪亚斯（Gerardo Federico Salas Díaz）的说法，阿瓜斯卡连特斯每天生产约150万升牛奶，这巩固了其作为中部墨西哥知名乳制品产区的地位，他是阿瓜斯卡连特斯州农业食品委员会（CEAA）的主席。

每天的产量中约有100万升被运往其他州进行供应和工业加工。CEAA 描述当地市场为稳定，需求得到区域消费者对新鲜液态奶、奶酪和奶油的偏好支持。

当地加工厂继续加强生产标准和对原材料的控制。这些措施旨在维护产品质量和品牌竞争力，委员会表示。

在商业监督和食品安全方面，萨拉斯·迪亚斯表示，牛奶掺假在该州几乎已被消除。他将与“乳品胡奇科尔”相关的案件描述为通过公司和相关当局的及时监督解决的孤立事件。“乳品胡奇科尔”是指牛奶的非正式转移或掺假的行业术语。

卫生当局和当地畜牧组织也在屠宰场和其他屠宰设施进行定期检查。检查包括对克伦特罗等禁用物质的检测。

CEAA 表示，遵守这些规定支持了牲畜的安全并保护了公共健康。它还描述了这些控制措施支持了牲畜的流动和州内活体动物的贸易。

该委员会将乳制品地区在全国供应系统中的地位归因于初级生产者与行业组织之间的协调，加上卫生控制，稳定的生产量和向墨西哥其他地区的运输。这些数据和声明于2026年8月12日发布。