Aavin拟将印度泰米尔纳德邦零售牛奶价格每升上调5卢比

以Aavin品牌运营的泰米尔纳德邦牛奶生产者合作社联合会有限公司，在运营成本上升、零售商收益承压的背景下提交了这项提案。加工、包装、冷藏及运输费用是此次申请涨价的成本因素。在该提案提交之前，邻邦卡纳塔克邦的卡纳塔克邦牛奶联合会（KMF）已将旗下Nandini品牌牛奶价格每升上调8卢比。

拟分配给Aavin及其各地区联合社的款项将用于支付加工、冷却和货运费用。零售环节的分配款将增加售奶亭经营者的收入，目前他们每售出一袋500毫升牛奶可获得75派萨的佣金。Aavin管理人员表示，佣金偏低、商业用电费用上涨以及城市租金不断攀升，导致金奈及周边地区许多新开设的特许经营网点在营业数月内便关闭。

Aavin每天通过村级乳业合作社收购约350万升生乳。仅金奈都市区的液态奶日销量就超过150万升。其包装牛奶售价低于私营乳企，后者的产品在泰米尔纳德邦各地零售价为每升75至80卢比，甚至更高。

在Aavin的产品系列中，橙色包装的全脂牛奶脂肪含量为6%，每袋500毫升售价30卢比，相当于每升60卢比。绿色包装的标准化牛奶脂肪含量为4.5%，每袋500毫升售价24卢比；紫色包装产品的售价同样为每袋500毫升24卢比，两者均相当于每升48卢比。蓝色包装为脂肪含量3%的调脂牛奶，每袋500毫升售价20卢比，即每升40卢比。

文章将商业客户购买零售包装牛奶的现象归因于合作社与私营品牌之间的价差。酒店、餐馆、餐饮承包商、茶铺和传统甜食制作商从附近的Aavin网点购买牛奶，以降低原料成本。这些采购使一些柜台在早晨销售高峰时段出现缺货，影响家庭消费者和奶卡持有者购买牛奶。让零售价更接近当前市场水平，旨在抑制商业客户囤货，并保障家庭用奶供应。

邦政府官员表示，此前上调收购价帮助了面临精饲料和粗饲料价格高企的奶农。但面向消费者的售价并未相应上涨，导致联合会的营业利润率承压。在泰米尔纳德邦迈入2027年之际，这项提案旨在改善牛奶加工厂的财务状况、支持特许经营零售商并稳定配送体系，但仍须获得邦内阁批准。