生产KSB-80粉末的投资估计在700万至1100万欧元之间

该项目计划利用超滤、透析过滤和随后的干燥技术对乳清进行加工。最终产品是KSB-80粉末浓缩物，主要面向运动营养成分市场。

根据公司的计算，这类项目的实施时间约为15至22个月，回本周期则为四至七年。在演示中，成品浓缩物的预估价格为每吨3500至5000美元。

投资规模在很大程度上取决于所选的干燥技术。项目的经济效益还受可用乳清量、蛋白含量、生产线负荷和最终产品价格的影响。

演讲中指出，基础干燥乳清的生产仍然是一个利润率低且竞争激烈的行业。因此，企业正在考虑更深层次的乳制品分离以及生产专业化蛋白成分。

乳清蛋白浓缩物用于生产运动、儿童和医疗食品。乳蛋白还被应用于糖果和肉类工业、饲料、膳食补充剂和化妆品的生产。