恒天然将有机牛奶价格提高到历史新高
来源: en.edairynews.com
在对基于牧场和认证乳制品的需求支持下,恒天然的有机牛奶价格达到了历史新高。该合作社通过新西兰北岛的100多个认证农场运营其有机供应链,并计划在南岛开发生产。
恒天然的有机牛奶业务由北岛超过100个完全认证的奶牛场供给。自2002年以来,该合作社一直运营着独立的商业有机部门,拥有专门的油罐车路线、认证的加工程序,以及从农场到零售货架的可追溯性。
有机供应商遵循排除合成肥料和化学投入的规则。他们的生产系统强调牧场放牧和更高的动物健康标准。有机牛奶必须与常规产品分开保存,因此相关工厂需要单独的加工日程和清洗周期以保持出口产品的认证。
北岛的制造设施几乎达到其季节性容量。恒天然的管理人员正在每天调整牛奶收集安排,以更有效地利用现有的加工能力。
牧场型有机乳制品成分的国际需求支撑了较高的农场门售价。亚洲、欧洲和北美的买家正在寻找具有验证的可持续特性、牧场饲养证明和简单成分概况的产品。恒天然提供特殊产品,包括有机奶粉和有机无水奶油,供婴儿配方奶粉和儿科营养产品制造商使用。
合作社在新西兰的牧场定位使其能够在这些产品上获得更高的利润,从而帮助认证供应商降低对全球商品价格波动的暴露。报告中引用的市场分析师形容有机和常规农场门市价格之间的差距扩大是长期需求的结果,而非临时市场增长。
恒天然正准备扩大其有机牛奶池以满足海外订单。它计划在南岛招聘并引入奶农,计划中的有机制造将在2028-2029季节开始。扩展需要投资于专用存储、独立的牛奶接收区以及在农村地区更高效的收集路线。
转向全面有机认证的农场必须完成一个多年的合规过程。恒天然的现场团队在这一过渡期间为潜在供应商提供农艺和技术支持。该合作社表示,地理扩展将减少对当地气候和旱灾风险的暴露,同时全年为食品制造商提供更稳定的有机成分供应。
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