巴基斯坦和中国在乳制品合作上有扩展空间
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巴基斯坦和中国在乳制品领域有机会拓展合作,不仅限于奶制品生产,还包括育种、加工、质量控制和品牌建设。内蒙古兰格格乳业从家庭经营发展为全国性企业的经验被作为一个相关例子引用。
据公司品牌总经理王伟介绍,兰格格乳业最初只有三头奶牛、四个兄弟和500元。兄弟们在国有乳品厂重组后获得奶牛,集资购买了基本设备,开始生产和供应牛奶。
家族传统的酸奶制作技艺后来发展成了一个服务于中国市场的商业企业。兰格格现在集乳制品养殖、研究、自动化生产和分销于一体。其生产车间通过集成自动化流程进行牛奶净化、巴氏消毒、发酵、灌装和包装。
王伟表示,该公司的产品经过98次质量检查。他描述了这种经验对于巴基斯坦的相关性,巴基斯坦有着丰富的牲畜基础,但在通过加工、育种、动物营养、冷链基础设施和品牌建设提高附加值方面有较大空间。
古吉拉特大学的Audil Rashid教授表示,中巴乳制品合作可以从传统的牲畜发展转向现代化育种、加工和高附加值产品。他提到了一个涉及水牛胚胎开发的中国项目,认为这可以改善两国的水牛品种和奶产量。
Rashid称,巴基斯坦于2026年与中国皇室集团签署了一项材料转移协议,出口高价值的水牛遗传材料,包括胚胎、精子和鉴定精子。一个专门的巴基斯坦设施用于收集、加工并向中国出口这些材料。
Rashid表示,该安排可以为巴基斯坦的畜牧业部门提供新的出口渠道。他指出动物遗传学、育种、饲料、加工技术、质量控制、冷链、包装、品牌和国际市场准入方面的潜在合作。他表示,兰格格的发展展示了一个小型牲畜基地企业如何结合传统知识与技术、专业化和投资。
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