北美贸易措施扰乱乳制品蛋白供应链

当最新的贸易措施生效时，乳制品蛋白市场已经承受着压力。原料成本削弱了商业资产负债表，同时结构性供给短缺依然存在。今年早些时候，乳清蛋白浓缩物的批发基准价达到了每磅13美元，比去年增长了250％。

据消息来源称，价格上涨与功能性营养和运动补充品制造商的强劲全球需求有关。进口关税的增加使得使用乳制品蛋白的消费品公司负担更重。他们要么吸收更高的原材料成本，要么改变配方，这可能会影响到溶解性和感官特性。

加拿大的食品和运动营养产品制造商也面临着将专门化乳制品蛋白分馏的国内能力的限制。据消息人士称，一些公司在进口壁垒生效前安排了紧急信贷，以支持几个月的储备库存。因此，这些措施增加了本已面临供应限制的企业的压力。

加方生产商不能快速用国内材料替代进口的美国乳清。乳制品蛋白加工设施需要大量资本投资，新的工厂建设需要几年时间。有限的替代选项使食品品牌面临包装和生产计划放缓的风险。

依赖出口的美国乳制品加工商面临着销售疲软的困境，因为在互惠贸易措施下的地区采购路线收缩。加拿大每年从美国购买约13亿美元的乳制品。单在最近的交易周期中，奶酪的运输量就超过了5100万磅。

消息人士称，建立配额的高额关税减少了地区贸易协议创造的优先准入。这些措施还可能削弱III类牛奶价格，并减少主要产奶州（如威斯康星州）农民的收入。